Đây là mùa mà hình trạng chảy tràn đường ống nước thải (SSOs) gia tăng. Vào các dịp lễ và mùa đông hằng năm, Sở Công trình Công cộng Houston (Houston Public Works) xử lý gấp 2 lần số vụ SSOs. Trong những sự cố chảy tràn đường ống nước thải này, 70% là từ tắc nghẽn đường ống do chất béo, dầu và mỡ (FOG) chảy xuống cống. Đường ống cống bị nghẹt không chỉ là vấn đề tốn kém cho chủ hộ và thành phố, mà còn có nghĩa rằng lượng vi khuẩn ở Vịnh Galveston gia tăng. Những sự cố nghẹt cống do dầu mỡ này khiến nước thải chưa được xử lý chảy ngược vào nhà và tràn ra đường. Tình trạng chảy tràn đường ống nước thải gây khó chịu mỗi khi mưa và lượng nước thải chưa được xử lý sẽ bị cuốn vào Vịnh thông qua cống thoát nước mưa.

Vấn đề này thậm chí còn tệ hơn vào mùa đông do một số nguyên nhân khác nhau. Đầu tiên là dịp lễ làm tăng lượng dầu mỡ thải ra do người dân toàn chuẩn bị những bữa ăn lớn để chiêu đãi trong những buổi họp mặt. Thứ hai là thời tiết mát mẻ hơn có thể làm dầu mỡ trong các đường ống đông lại nhanh hơn. Nghĩa là một lượng dầu mỡ nhỏ hơn nhiều cũng đủ để gây ra sự cố.

Hãy chung tay chấm dứt tình trạng chảy tràn đường ống do dầu mỡ này và giảm lượng vi khuẩn tại Vịnh Galveston bằng cách làm theo các mẹo dưới đây: 
1. Làm nguội chất béo, dầu hay mỡ và cho vào các thùng chứa có nắp đậy an toàn như bình đựng sốt mì ống cũ, hộp thiếc, v.v. Bỏ vào tủ lạnh để làm nguội rồi cho vào thùng rác.
2. Tránh sử dụng máy nghiền rác. Thay vào đó, vứt đồ ăn thừa, chất béo, dầu và mỡ vào thùng rác. 
3. Tái chế dầu ăn đã qua sử dụng tại trạm tái chế dầu gần nhất. Tìm hiểu thêm tại ceasethegrease.net 

Nếu quý vị có bất kỳ câu hỏi hoặc vấn đề muốn thảo luận, vui lòng liên hệ Quỹ phát triển Vịnh Galveston (Galveston Bay Foundation) tại [email protected].  

Ứ đọng mỡ trong đường ống cống